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產品介紹
雙倍焦糖色
雙倍焦糖色是以葡萄糖漿為原料，采用亞硫酸銨法生產的色率大于6萬EBC的液體焦糖色。上色以深紅褐色或咖啡色為主要特點。
產品特點
色率高、用量小、產品溶解性好、成本低、使用方便等特點。各項指標可根據客戶需求進行調整。
技術指標
| 雙倍焦糖色技術指標 | |||||
| 型號/指標 |
色率 萬EBC |
紅色指數 10lg(A510/A610) |
波美度 °Be | PH 值 | 性狀 |
| 雙倍 DS-7 | ≥6.0 | ≥3.9 | ≥28.0 | ≥3.2 | 液體 |
| 雙倍 DS-9 | ≥9.0 | ≥2.8 | ≥28.0 | ≥3.2 | 液體 |
